Vino Blanco
Uva: Viognier
Crianza: 8 meses sobre lías y 4 meses en barrica.
D.O. Valencia
Uvas procedentes la parcela exclusiva de Viognier. Viñedo Espaldera en secano, de la sub-zona Terres dels Alforins, con suelo calizo con textura limosa. Despalillado, estrujado y prensado suave. Maceración pre-frementativa a baja temperatura.
VISTA: Color amarillo pajizo, brillante.
NARIZ: Destaca su franqueza aromática. Con notas de fruta de hueso, nectarina, albaricoque y a flores frescas. Apuntes balsámicos y de pimienta blanca.
BOCA: El paso por el paladar es fresco, con gran volumen y estructura, buena redondez y untuosidad. Tanino marcado, equilibrado y largo postgusto.
MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces y mariscos, comida italiana, foie, magret y todo tipo de comida oriental.
Vino Blanco
Uva: Viognier
Crianza: 8 meses sobre lías y 4 meses en barrica.
D.O. Valencia
Uvas procedentes la parcela exclusiva de Viognier. Viñedo Espaldera en secano, de la sub-zona Terres dels Alforins, con suelo calizo con textura limosa. Despalillado, estrujado y prensado suave. Maceración pre-frementativa a baja temperatura.
VISTA: Color amarillo pajizo, brillante.
NARIZ: Destaca su franqueza aromática. Con notas de fruta de hueso, nectarina, albaricoque y a flores frescas. Apuntes balsámicos y de pimienta blanca.
BOCA: El paso por el paladar es fresco, con gran volumen y estructura, buena redondez y untuosidad. Tanino marcado, equilibrado y largo postgusto.
MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces y mariscos, comida italiana, foie, magret y todo tipo de comida oriental.
Ficha de datos
