Vino Tinto
Uva: Mencía
D.O. Bierzo
Crianza: 6 meses en barrica de roble.
VISTA: De color rojo cereza con ribete violáceo.
NARIZ: Aromas intensos, frescos y elegantes, con predominio de los frutos rojos y las violetas. En segundo plando apreciamos recuerdos de vainilla, tabaco y toques minerales.
BOCA: Elegante, sedoso, fresco y de tanino redondo. Sensaciones de frutos rojos y una acidez bien equilibrada. Gran complejidad.
MARIDAJE. Se recomienda servir a una temperatura de unos 10-12ºC. Ideal con carnes de cordero y cerdo y con todo tipo de quesos.